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«El mejor tratamiento contra la gripe es quedarse en casa y cuidarse»

“Las administraciones incumplen las leyes a veces con más frecuencia que los ciudadanos”, Ildefonso Hernández, director del Departamento de Salud Pública en la UMH Un dicho científico circula entre algunos experimentados de la medicina para restar importancia a los riesgos derivados del contagio de la gripe: «El virus de la gripe dura siete días con tratamiento […]

Pérez Álvarez: “En España falta mucha información a la hora de hacer la compra”

El Gobierno heleno ha autorizado recientemente que los supermercados y las tiendas al por menor del país puedan ampliar el tiempo de venta y de exposición de algunos alimentos en sus estantes. Esta medida permite reducir el precio de los artículos cuya fecha de consumo preferente esté próxima, una recomendación que contempla la legislación europea. […]

La educación en nutrición planta cara a las dietas milagro

Pierda cinco kilos en un mes. Y vuelva a recuperarlos al mes siguiente. Así funciona el esquema de las conocidas como “dietas milagro”, unas guías nutricionales de carácter temporal que basándose exclusivamente en criterios estéticos tratan de hacer que el paciente en cuestión pierda la mayor cantidad de peso posible en el menor tiempo. Después, […]

¿Desde cuándo la carne de caballo es un contaminante?

José Ángel Pérez, profesor Área Tecnología de Alimentos UMH: «La mala información está provocando una crisis de confianza por parte del consumidor en la industria alimentaria» [image src=»https://sapiens.umh.es/wp-content/uploads/2013/02/foto-carné-jose-angel-perez.jpg» width=»264″ height=»189″ title=»El profesor José Ángel Pérez pertenece al Área de Tecnología de Alimentos de la UMH» lightbox=»yes» align=»right» float=»right»] Últimamente, las noticias que escucho sobre los […]

La Terapia Ocupacional mejora el día a día con el trabajo de las capacidades

Un niño con problemas de coordinación, un adulto que se recupera después de un accidente cardiovascular o una persona mayor que trabaja para mantener sus capacidades en buena forma el mayor tiempo posible. Estos son algunos ejemplos de las posibilidades de actuación de la Terapia Ocupacional que fomenta la autonomía, la independencia y el desempeño […]

III Congreso Internacional de Estudiantes de Terapia Ocupacional

La UMH celebrará del 8 al 10 de mayo el III Congreso Internacional de Estudiantes de Terapia Ocupacional (CIETO) en la Casa de Cultura de Sant Joan d’Alacant. La actividad pretende acercar la Terapia Ocupacional a la sociedad y a los profesionales sanitarios a través de diferentes ponencias de profesionales de Europa y Sudamérica. El […]

«Seguridad e Hipocresía»

Artículo de opinión del profesor de la UMH Antonio Ferrer Montiel El pasado 11 de marzo entró en vigor la normativa europea que prohíbe la venta de productos cosméticos cuya eficacia y/o seguridad dermatológica haya sido testada en animales. O dicho de otra forma, en Europa está prohibido el uso de animales en el desarrollo […]

Come bien para envejecer mejor

El área de Nutrición y Bromatología y el Instituto de Bioingeniería de la Universidad Miguel Hernández (UMH) han organizado las jornadas tituladas “Come bien para envejecer mejor” con motivo del Día Nacional de la Nutrición 2013. Las charlas tendrán  lugar el próximo martes 28 en el campus de Sant Joan d’Alacant y el miércoles 29 […]