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Las propiedades de la miel: ¿son puro cuento o están demostradas científicamente?

En su fórmula se han identificado más de 150 compuestos minoritarios, y son estos los responsables de la mayoría de las propiedades biológicas y saludables que se le atribuyen.

10 octubre, 2022

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Investigan cómo cultivar cítricos de mayor calidad en zonas de clima mediterráneo

El objetivo del proyecto NEWBLOOD es estudiar el comportamiento agronómico de distintas combinaciones injerto/patrón, para hacer una selección óptima y específica a los requerimientos de agricultores y consumidores.

22 julio, 2024

1.23K

Tomates con sabor y ciencia

Descubre los proyectos de investigación de la UMH que tratan de mejorar las frutas y hortalizas que llegan cada día a nuestra mesa para que sean más sabrosas y nutritivas

1 diciembre, 2025

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Más de mil investigadoras e investigadores colaboran para dar un impulso decisivo a la transformación del sector agroalimentario

La participación de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) en el Plan Complementario AGROALNEXT se ha concretado en ocho líneas de investigación centradas en la sostenibilidad, la eficiencia de los recursos y la digitalización del sector agroalimentario.

12 noviembre, 2025

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Descubren nuevas propiedades de sustancias naturales para controlar el pulgón en cultivos hortícolas

Determinadas nanoemulsiones elaboradas a partir de compuestos presentes en aceites esenciales son eficaces para reducir las poblaciones de pulgones en cultivos como el pimiento y el melón.

10 febrero, 2026

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Una técnica de cultivo que protege al pimiento verde durante el almacenamiento en frío

La aplicación precosecha de ácido salicílico y jasmonato de metilo a través del riego permite mantener mejor la calidad del fruto y alargar su vida útil.

4 febrero, 2026

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Semillas de cambio en Uganda: ciencia para cultivar futuro

Optimizar el cultivo de maíz y transformar los productos agrícolas: un proyecto en Uganda busca mejorar la seguridad alimentaria y los ingresos rurales.

10 julio, 2025

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La ganadería extensiva en riesgo: 24 amenazas que desafían su sostenibilidad en España

Altos costes, falta de relevo generacional y conflictos con fauna silvestre: así afecta la crisis de sostenibilidad a la ganadería extensiva en España.

28 agosto, 2025

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Detectores de olores, muebles sin tóxicos y nuevos usos para el dátil: la ciencia que llega a la industria

Sensores que huelen y ven, materiales sin tóxicos y alimentos con valor añadido muestran cómo la investigación puede transformar sectores industriales.

26 mayo, 2025

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