Los términos anticuerpo, antígeno y PCR son ya habituales en las conversaciones, aunque muchas veces no se tenga clara la utilidad y la repercusión de cada uno de ellos en la salud individual y colectiva.
En todo este tiempo, la cadena alimentaria ha respondido de forma ejemplar. Ha demostrado un perfecto engranaje de todos sus actores, desde agricultores y ganaderos hasta el personal de venta de los supermercados, pasando por el sector industrial y la logística de la distribución.
La Red Universidades Valencianas para el fomento de la Investigación, el Desarrollo y la Innovación (Ruvid) ha publicado un dosier especial sobre las aportaciones de las universidades valencianas a la investigación para hacer frente a la pandemia del COVID-19 desde diferentes áreas. La Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha contribuido hasta el momento con más de una quincena de investigaciones e iniciativas.
En situaciones de pandemia y emergencia sanitaria como la actual, resulta especialmente beneficioso encontrar tratamientos basados en principios activos ya aprobados para su uso. Un estudio identifica fármacos ya existentes que podrían ser efectivos contra el COVID-19.