Cerrar el círculo de la economía para salvar el planeta

En el marco de la Semana Cultural de Salesas, la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas ha invitado al profesor Valentín Molina Moreno, experto en economía circular, a hablar de este nuevo modelo económico que pretende reducir tanto el uso de materias primas como el volumen de residuos. ¿La economía circular es la última opción […]

Cómo afecta la pandemia de COVID-19 al precio de los alimentos

En todo este tiempo, la cadena alimentaria ha respondido de forma ejemplar. Ha demostrado un perfecto engranaje de todos sus actores, desde agricultores y ganaderos hasta el personal de venta de los supermercados, pasando por el sector industrial y la logística de la distribución.

El quiz de la energía

¡Nuevo juego online para aprender! Haz este test de seis preguntas que te ayudará a ahorrar en energía y cuidar el medio ambiente por el mismo precio.

La crisis del campo, un problema estructural

¿Está en crisis el campo? La profesora Laura Martínez-Carrasco Martínez analiza la complicada situación de los agricultores en España, un país en el que la producción agraria supone el 2,7% del PIB.

Los retos añadidos de la diabetes en entornos de bajos recursos

Un proyecto para adaptar protocolos de salud pública a países de bajos recursos ha comenzado los trabajos de campo en diferentes comunidades de la zona rural de Esmeraldas (Ecuador).