Masticando moléculas: diccionario de ciencia en la cocina

Saber un poco de química puede resultar útil para moverse entre cazos y cazuelas. Hay que tener en cuenta la termodinámica, la química orgánica... De manera que los métodos de cocinado y la composición son al menos tan importantes como el sabor.

17 marzo, 2025

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Una ciudad en el laboratorio

Street Lab es una plataforma de más de 200 m² para estudios avanzados de movilidad, orientación y actividades diarias en personas ciegas o con baja visión.

5 septiembre, 2024

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No todas las cremas y geles son adecuados para la piel infantil: así debemos leer las etiquetas

La piel infantil presenta diferencias clave en comparación con la piel adulta y puede reaccionar más fácilmente a irritantes, alérgenos y cambios ambientales.

8 julio, 2024

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Desarrollan una técnica pionera para implantar microelectrodos en el cerebro de personas ciegas con ayuda de un robot

Los implantes de matrices de microelectrodos en el cerebro humano sirven para estimular de forma controlada la corteza visual de personas que han perdido la visión total o parcialmente debido, por ejemplo, al glaucoma o la retinosis.

15 enero, 2024

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Los cigarrillos electrónicos no son una alternativa más saludable al tabaco, según la evidencia científica

De los127 compuestos encontrados en los aerosoles del vapeo, varios son venenosos, provocan cáncer, alteraciones genéticas o problemas de reproducción.

29 septiembre, 2022

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Robots sociales para tratar el TEA

Mediante el uso de robots sociales, se buscará mejorar el comportamiento y la respuesta social de niños y niñas con TEA

2 abril, 2022

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Equipamiento puntero para la investigación

Una bioimpresora que permite imitar la piel humana o un estimulador neurológico multicanal para ayudar a personas con discapacidad visual. Son nuevas tecnologías al servicio del avance científico.

7 marzo, 2022

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El hierro: del origen de la vida a la bioingeniería

La expresión “tener una salud de hierro” no es una frase hecha, sino algo muy real. Desde el origen de la vida hasta las últimas innovaciones en biotecnología, el hierro es esencial.

19 julio, 2021

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Escriure la vida amb quatre lletres

Amb aquestes quatre lletres es pot escriure el llibre de la vida. Totes les instruccions que una cèl·lula necessita per a funcionar, tot el que som i bona part del que serem és un codi de 6 bilions de lletres, figuradament, A C G T.

16 abril, 2021

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