¿Por qué la leche nos suele sentar bien?
La creencia de que la leche sienta mal no es universalmente cierta. Sí hay personas intolerantes o alérgicas a la lactosa, por lo que es importante distinguir entre ambas afecciones.
¿Por qué no podemos vivir sin Q10?
Cuando se habla del Q10 (CoQ10), generalmente se asocia a algunas cremas faciales. Sin embargo, esta coenzima va mucho más allá de ser un dermocosmético.
Moléculas de Primera División que juegan al fútbol
Una publicación del grupo de investigación Diseño Molecular de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, destacada en la portada de la revista ChemPhysChem, compara la velocidad a la que se transfieren la carga eléctrica distintas moléculas que imitan artificialmente la fotosíntesis de las plantas. El diseño de la portada de esta investigación, realizada por […]
Mendeléyev y su fe en la ciencia
La vida de Mendeléyev es una historia digna de Juego de Tronos. O, quizás, de Tolstoi aderezado con un twist de fuego valyrio.
Ángela Sastre: “Somos arquitectos moleculares”
La investigadora del Instituto de Bioingeniería de la UMH subraya la aplicación de la química orgánica a múltiples ámbitos, desde la industria farmacéutica hasta la energética Los profesores Eric Betzig, Stefan W. Hell y William E. Moerner han recibido este año el Premio Nobel de Química por el desarrollo de la microscopía fluorescente de alta resolución. […]