Investigación581 Videos

La ciencia del vino

Aterciopelado y equilibrado. Con estos adjetivos se suele describir un vino en el que parámetros como la acidez, el alcohol y la astringencia se encuentran compensados. Viticultores y enólogos comparten la responsabilidad de conseguir que un vino sea redondo. “La fermentación es el proceso  biotecnológico más antiguo que existe”, explica la investigadora del Instituto de […]

23 enero, 2015

3.10K

0

La ciencia detrás del «Si crees que puedes, puedes»

La profesora de Psicología de la Salud de la Universidad de Aberdeen (Escocia) Marie Johnston explica qué es la autoeficacia y cómo puede fomentarse.

7 febrero, 2022

4.42K

La ciencia tiene nombre de mujer

La jornada ‘La ciencia tiene nombre de mujer’ ha conmemorado el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, celebrado el pasado 11 de febrero. La actividad, organizada por las investigadoras de la UMH Ángela Sastre Santos, Alicia Morugán Coronado, María del Mar Sánchez López, María José Alarcón García y Purificación Heras González reunió el […]

13 marzo, 2017

2.07K

La complejidad del cerebro

El profesor de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche y director del Instituto de Neurociencias, centro mixto UMH y Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Salvador Martínez, impartió una ponencia en la que explicó que el principal objetivo del Instituto de Neurociencias consiste en comprender cuáles son los mecanismos que permiten que el cerebro humano […]

19 octubre, 2016

2.54K

La Covid-19 afecta a la salud ocular

La COVID-19 afecta a la salud ocular, incluso después de haber superado la enfermedad, según el último estudio del Instituto de Neurociencias.

16 diciembre, 2021

1.58K

La dieta mediterránea se asocia a una microbiota más saludable y a un menor deterioro cognitivo

Un estudio científico desvela una ‘huella microbiana’ propia de la dieta mediterránea. Los datos sobre los hábitos alimentarios de las personas participantes, combinados con el análisis de su microbiota intestinal, han permitido dar con una nueva manera de monitorizar la salud.

5 febrero, 2026

1.20K

La dieta mediterránea tradicional reduce un 30% la incidencia de enfermedades cardiovasculares

El profesor de la Universidad de Navarra Miguel Ángel Martínez González ha analizado en la Facultad de Medicina de la Universidad Miguel Hernández el estudio que ha permitido determinar que una dieta mediterránea tradicional, suplementada con aceite de oliva virgen extra y frutos secos, reduce un 30% la incidencia de complicaciones cardiovasculares. Se trata del […]

30 enero, 2014

1.25K

La doble cara de la normativa europea para acelerar las renovables

La energía eólica y la solar tienen un importante impacto sobre los hábitats que ocupan. Las turbinas afectan a las poblaciones de aves y murciélagos mientras que los paneles están directamente relacionados con la transformación y pérdida funcional del hábitat. Esto, argumentan los expertos, se debe tener en cuenta a la hora de legislar y de planificar las instalaciones.

6 enero, 2025

873

La energía eólica y la fauna marina en conflicto

Un estudio identifica dónde se alimenta la fauna marina y propone mapas de riesgo para evitar conflictos con el desarrollo de la energía eólica.

5 mayo, 2025

1.01K